Schwedenbrot mit Frischkäse und Räucherlachs
Eine köstliche Vorspeise aus frischem Roggenbrot, Frischkäse und Räucherlachs, die schnell und einfach zuzubereiten ist.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Swedish
- Diet: None
Ingredients
- Frisches Roggen- oder Vollkornbrot
- Milder Frischkäse
- Geräucherter Lachs
- Dill (frisch oder getrocknet)
- Saft einer Zitrone
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Röste die Brotscheiben leicht, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Mische den Frischkäse mit Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer in einer Schüssel, bis alles gut verbunden ist.
- Verteile eine großzügige Schicht der Frischkäsemischung gleichmäßig auf den gerösteten Brotscheiben.
- Belege die Brote mit geräuchertem Lachs und träufle etwas Olivenöl darüber.
- Garnieren: Vor dem Servieren nach Belieben mit frischem Dill oder Zitronenscheiben garnieren.
Notes
Achte darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden. Lass die Frischkäsemischung kurz im Kühlschrank ruhen, um die Aromen zu entfalten.