Nuss-Nougat-Creme Kekse
Kekse gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme, die ideal für Schokoladenliebhaber sind und eine perfekte Kombination aus knuspriger Oberfläche und cremiger Füllung bieten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 14 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 15-20 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 240 g weiche Butter
- 100 g brauner Zucker
- 50 g weißer Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Vanilleextrakt
- 250 g Weizenmehl
- ½ TL Natron
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
- 240 g Nuss-Nougat-Creme (ohne Alkohol)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib kleine Kleckse der Nuss-Nougat-Creme auf das Backblech und lasse sie mindestens 30 Minuten im Gefrierschrank fest werden.
- Schlage die weiche Butter mit dem braunen und weißen Zucker cremig.
- Gib das Ei und den Vanilleextrakt dazu und vermische alles gut.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, Natron, Backpulver und Salz.
- Füge die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig. Schokoladenstückchen unterheben.
- Forme kleine Portionen des Teigs, lege einen gefrorenen Nuss-Klecks in die Mitte und forme Kugeln.
- Backe die Kekse ca. 12–14 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Verwende eine Küchenwaage für genaue Maße und achte darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen.