Spritzgebäck
Ein klassisches Rezept für zarte Kekse, die perfekt für jeden Anlass sind und einfach zuzubereiten sind.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 40 servings
- Category: Snacks
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Butter
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 450 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Schokolade oder Puderzucker zum Dekorieren
Instructions
- Vermische die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung hell und cremig ist.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und mische sie gut unter die Buttermischung.
- Gib das Mehl, den Vanillezucker und das Salz dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Fülle den Teig in eine Spritztüte und spritze kleine Häufchen auf ein Backblech.
- Backe die Kekse bei 180°C (Umluft) etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen und dekoriere sie nach Belieben.
Notes
Für eine besondere Note kann man gehackte Nüsse oder Kakaopulver in den Teig mischen.