Traumstücke
Traumstücke sind einfache und köstliche kleine Leckereien, ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 25
- Total Time: 45
- Yield: 12 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Mehl
- 250 g weiche Butter in Stücken
- 150 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker, selbstgemacht
- 5 Eigelb
- 100 g Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor. Mische in einer Schüssel das Mehl, die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker. Rühre alles mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Füge die Eigelbe zum Teig hinzu und mixe nochmals gründlich, bis alles gut vermischt ist.
- Bestäube deine Arbeitsfläche leicht mit Mehl. Rolle den Teig auf etwa 1 cm Dicke aus.
- Schneide den Teig in kleine Quadrate oder Rechtecke. Platziere die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Backe die Teile im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Traumstücke nach dem Backen etwas abkühlen. Bestäube sie dann großzügig mit Puderzucker, bevor du sie servierst.
Notes
Verwende Raumtemperatur Butter für die beste Konsistenz. Bewahre die Stücke in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische zu bewahren.