Schmand-Plätzchen mit Zimt und Zucker
Einfache und leckere Plätzchen mit Schmand und Zimt, ideal für gemütliche Nachmittage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 24 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Schmand
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- eine Prise Salz
- Butter zum Einfetten
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermische in einer Schüssel den Schmand, Zucker, Vanillezucker und das Ei gut miteinander.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, den Zimt und das Salz.
- Füge langsam die trockenen Zutaten zur Schmandmischung hinzu und knete alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Forme kleine Portionen des Teigs und lege sie auf das Backblech.
- Backe die Plätzchen für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Plätzchen abkühlen und genieße sie warm oder bei Zimmertemperatur.
Notes
Achte darauf, dass der Schmand Zimmertemperatur hat, um die besten Ergebnisse zu erzielen.