Rosenkohl aus dem Ofen
Ein einfaches und köstliches Rezept für gerösteten Rosenkohl, der voller Geschmack und Nährstoffe ist.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Beilage
- Method: Rösten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 500 g Rosenkohl
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Heize deinen Backofen auf 200°C vor.
- Putze den Rosenkohl und halbiere die Köpfe.
- Gib den halbierten Rosenkohl in eine große Schüssel.
- Füge Olivenöl, Salz, Pfeffer, den gehackten Knoblauch und den Zitronensaft hinzu.
- Mische alles gut, sodass der Rosenkohl gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist.
- Verteile die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
- Stelle das Blech in den vorgeheizten Ofen und röste den Rosenkohl 20 bis 25 Minuten lang.
- Nimm den Rosenkohl aus dem Ofen und serviere ihn heiß.
Notes
Achte darauf, frischen Rosenkohl zu wählen und experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für zusätzliche Aromen.