Pfirsich Bruschetta mit geschlagenem Ricotta
Eine einfache und köstliche Vorspeise, die den Sommer auf den Tisch bringt – knuspriges Brot, cremiger Ricotta und saftige Pfirsiche.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Appetizer
- Method: Toasting
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- Knuspriges Brot (Baguette, Ciabatta oder anderes Brot, geröstet)
- Cremiger Ricotta
- Saftige Pfirsichscheiben
- Honig oder Balsamico
- Frisches Basilikum
Instructions
- Toast das Brot deiner Wahl in einem Toaster oder auf einer Grillpfanne, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Verteile den Ricotta gleichmäßig auf den gerösteten Brotscheiben.
- Anordne die Pfirsichscheiben dekorativ auf dem Ricotta.
- Gebe nach Belieben einen Spritzer Honig oder Balsamico über die Pfirsichscheiben.
- Garnieren und sofort genießen!
Notes
Die Bruschetta sollte frisch zubereitet serviert werden, um die Knusprigkeit zu bewahren.