Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi
Ein schnelles und einfaches Gericht mit zarten Hähnchenstücken, einer cremigen Paprika-Sauce und Gnocchi. Ideal für die ganze Familie.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Total Time: 25
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: None
Ingredients
- 500-600 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 1 Spitzpaprika
- 300 ml Sahne
- 500 g Gnocchi
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in streichfähige Streifen schneiden.
- Gemüse schneiden: Zwiebel würfeln und die Spitzpaprika in Streifen schneiden.
- Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne Öl erhitzen und das Hähnchen portionsweise anbraten, bis es goldbraun ist.
- Gemüse hinzufügen: Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und kurz andünsten, bis sie weich sind.
- Sauce zubereiten: Tomatenmark und Paprikamark einrühren, dann mit Sahne ablöschen und zum Köcheln bringen.
- Gnocchi zubereiten: Gnocchi nach Packungsanleitung in einem Topf mit Salzwasser zubereiten und abgießen.
- Servieren: Die Gnocchi mit der Paprika-Sahne-Sauce vermengen und heiß servieren.
Notes
Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange anzubraten, um es saftig zu halten. Verwende frische Gewürze zur Garnitur.