Nougat-Husarenkrapfen
Diese köstlichen Nougat-Husarenkrapfen vereinen schokoladigen Teig mit einer cremigen Nougatfüllung und sind perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 20 cookies
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 140 g Zucker
- 220 g Margarine, in Stücken
- 1 Eigelb
- 250 g Mehl
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
- 50 g Kakao
- 150 g Nougat, in Stücken
Instructions
- Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 10 pulverisieren.
- Margarine, Eigelb, Mehl, 75 g Haselnüsse und Kakao hinzufügen. 40 Sekunden auf Stufe 4 verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er sich besser formen lässt.
- Nougat an einen warmen Ort stellen oder kurz im Wasserbad erwärmen, damit er geschmeidig wird.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Aus dem gekühlten Teig walnussgroße Kugeln formen und in der Mitte eine kleine Mulde drücken.
- Die Teiglinge in den restlichen Haselnüssen wenden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Die Plätzchen etwa 12 bis 15 Minuten bei 180 °C backen, bis sie leicht fest sind.
- Das erwärmte Nougat in eine Spritztülle oder einen Gefrierbeutel geben und in die Mulden der Plätzchen spritzen.
- Die Plätzchen an einem kühlen Ort auskühlen lassen, bevor du sie servierst.
Notes
Kühle den Teig gut, um das Formen zu erleichtern. Verwende hochwertige Zutaten für ein besseres Geschmackserlebnis.
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