Mediterrane Blätterteigtartelettes
Knusprige Tartelettes mit Feta und frischem Gemüse, ideal für ein schnelles Abendessen oder als Fingerfood.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Total Time: 30
- Yield: 4 servings
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Rolle Blätterteig
- 200 g Feta-Käse
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 300 g Gemüse nach Wahl (z.B. Tomaten, Paprika, Zucchini)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in gleich große Rechtecke (ca. 10×10 cm).
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Lege die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Bröckele den Feta-Käse gleichmäßig auf die Teigstücke.
- Schneide das gewählte Gemüse klein und verteile es über dem Feta.
- Bestreue die Mischung mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer.
- Gib einen Schuss Olivenöl über die Tartelettes.
- Backe die Tartelettes im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten, bis der Teig goldbraun ist.
- Nehme die Tartelettes aus dem Ofen und serviere sie warm.
Notes
Vermeide es, den Teig zu überarbeiten oder zu dünn auszurollen.