Marmorkekse mit Zuckerguss
Marmorkekse mit Zuckerguss sind eine wunderbare Leckerei, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet und einfach zuzubereiten ist.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 80 minutes
- Yield: 20 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Butter (Raumtemperatur)
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier (Zimmertemperatur)
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Kakaopulver
- 200 g Puderzucker
- 2-3 EL Wasser oder Zitronensaft
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Rühre die Butter, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und verrühre die Mischung bis sie glatt ist.
- Mische das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel.
- Rühre die Mehlmischung nach und nach in die Butter-Zucker-Ei-Mischung ein.
- Teile den Teig in zwei Hälften.
- Füge das Kakaopulver zu einer Hälfte hinzu und vermische es gut.
- Fülle in einer gefetteten Kastenform abwechselnd helle und dunkle Teigschichten ein.
- Backe die Kekse etwa 50-60 Minuten.
- Bereite den Zuckerguss aus Puderzucker und Wasser oder Zitronensaft vor.
- Gieße den Zuckerguss gleichmäßig über die Kekse.
Notes
Achte darauf, die Butter richtig zu temperieren und die Kekse gut abkühlen zu lassen, bevor du den Zuckerguss hinzufügst.