Knoblauch Ecken mit Käse
Diese einfachen und herzhaften Knoblauch Ecken mit Käse sind perfekt für jedes Fest und lassen sich schnell zubereiten. Ideal zum Teilen und für spontane Zusammenkünfte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snacks
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Rolle Pizzateig
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 50 g Butter (geschmolzen)
- 2 EL Olivenöl
- 50 g geriebener Käse (wie Mozzarella oder Gouda)
- Salz (nach Geschmack)
- 1 Handvoll Petersilie (gehackt)
Instructions
- Heize deinen Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vor. Bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
- Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche aus. Er sollte gleichmäßig dick sein, etwa 1 cm.
- Vermische in einer Schüssel die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch und dem Olivenöl.
- Bestreiche den ausgerollten Pizzateig gleichmäßig mit der Knoblauch-Butter-Mischung.
- Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über den Teig. Mit Salz und gehackter Petersilie bestreuen.
- Schneide den Teig in gleichmäßige Dreiecke oder Quadrate, je nach Vorliebe.
- Lege die Ecken auf das vorbereitete Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa 12–15 Minuten, bis die Ecken goldbraun und knusprig sind.
- Nach dem Backen die Ecken etwas abkühlen lassen, dann mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und warm servieren.
Notes
Verwende frischen Knoblauch für den besten Geschmack und passe die Menge des Knoblauchs nach deinem Geschmack an.