Käsige Knoblauchbrot Häppchen
Leckere, knusprige Häppchen aus Baguette mit einer cremigen Käse-Knoblauch-Füllung – ideal als Snack oder Beilage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Baguette
- 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- 50 g Frischkäse
- 3-4 Knoblauchzehen
- 1 EL frische Petersilie
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Schneide das Baguette längs auf, so dass du zwei Hälften erhältst.
- Schmelze die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze.
- Vermische den geriebenen Käse, Frischkäse, gepressten Knoblauch, Petersilie und italienische Kräuter in einer Schüssel. Gib etwas Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles gut durch.
- Bestreiche die Innenseiten des Baguettes großzügig mit der geschmolzenen Butter.
- Verteile die Käsemischung gleichmäßig auf beiden Baguettehälften.
- Lege die Brothälften auf ein Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Lass die Häppchen ein paar Minuten abkühlen, schneide sie dann in Stücke und serviere sie warm.
Notes
Achte darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für variierenden Geschmack.
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