Käse-Hexenbesen
Kreative und schaurig-schöne Snacks aus Blätterteig und Käse, perfekt für Halloween oder als Familienvorspeise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4-6 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 100 g Blätterteig
- Oliven (für die Augen)
- Kräuter nach Wahl (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
- Pfeffer und Salz (nach Geschmack)
Instructions
- Bereite den Blätterteig vor, rolle ihn auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in lange Streifen.
- Stelle die Käsemischung her, indem du Frischkäse mit geriebenem Käse, Pfeffer, Salz und Kräutern vermischst.
- Trage eine kleine Menge der Käsemischung auf ein Ende jedes Teigstreifens auf.
- Forma die Hexenbesen, indem du den Teigstreifen um die Füllung wickelst.
- Füge die Oliven als Augen auf die Käse-Hexenbesen hinzu.
- Backe die Hexenbesen bei 200 °C für ca. 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere die Hexenbesen und dekoriere sie nach Wunsch.
Notes
Achte darauf, den Blätterteig nicht zu dünn auszurollen und die Füllung gut zu würzen.
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