Gefüllte Blätterteig-Taschen mit cremigem Käse
Diese gefüllten Blätterteig-Taschen sind knusprig und cremig, ideal für Snacks oder Hauptgerichte. Perfekt für gesellige Abende und schnell zubereitet.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 1 Packung Blätterteig
- 150 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
- 2 Eier
- Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Rolle den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech aus.
- Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über den Blätterteig.
- Schlage die Eier in einer Schüssel auf und vermische sie mit den frischen Kräutern, Salz und Pfeffer.
- Gieße die Eiermischung gleichmäßig über den Käse.
- Backe die Blätterteig-Taschen für 15-20 Minuten, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
- Genieß die gefüllten Taschen warm direkt aus dem Ofen.
Notes
Verwende frische Kräuter für ein intensiveres Aroma. Achte darauf, den Blätterteig nicht zu dick auszurollen.