Leckere und kreative Halloween Cake Pops in Form von Dracula-Fledermäusen, ideal für Partys und Kindergeburtstage.
Author:gail
Prep Time:30 Minuten
Cook Time:20 Minuten
Total Time:50 Minuten
Yield:Ca. 18-20 Cake Pops
Category:Dessert
Method:Baking
Cuisine:International
Diet:Vegetarian
Ingredients
300 g Rührkuchen
150 g Frischkäse
50 g weiche Butter
60 g Puderzucker
300 g Zartbitter Schokolade
100 g Modellierschokolade (weiß)
20 g Schokolade (z.B. für Augen)
Schwarze Lebensmittelfarbe
18-20 Cake Pop Stiele
Essbare Augen (optional)
Instructions
Teig vorbereiten: Rühre 300 g Rührkuchen in einer Schüssel mit den Händen zu feinen Krümeln.
Masse anrühren: Füge 150 g Frischkäse, 50 g weiche Butter und 60 g Puderzucker hinzu und vermische alles zu einer homogenen Masse.
Kugeln formen: Forme aus der Masse 18-20 bällegroße Kugeln und lege sie auf ein Brett mit Backpapier.
Stiele vorbereiten: Schmelze 20 g Schokolade und dippe die Cake Pop Stiele etwa 1 cm tief in die Schokolade. Stecke dann einen Stiel in jede Cake Pop Kugel.
Modellierschokolade vorbereiten: Knete 100 g Modellierschokolade weich und färbe etwa 2/3 davon mit schwarzer Lebensmittelfarbe ein. Rolle sie dann dünn aus und schneide für jeden Cake Pop Flügel und Ohren aus. Lass die Teile etwas trocknen.
Augen und Zähne formen: Schneide aus der weißen Modellierschokolade die Augen und Zähne in der benötigten Anzahl aus und forme die Pupillen.
Schokolade schmelzen: Hacke 300 g Zartbitter Schokolade fein. Schmelze 200 g davon im Wasserbad und ziehe dann die restlichen 100 g unter, nachdem die Schokolade geschmolzen ist.
Cake Pops glasieren: Fülle die geschmolzene Schokolade in ein hohes Glas oder eine Tasse und tauche die Cake Pops vollständig ein. Lass die Schokolade etwas antrocknen.
Dekorieren: Befestige die vorbereiteten Ohren, Flügel, Augen und Zähne an den Cake Pops, während die Schokolade noch weich ist.
Kühl stellen: Bewahre die Cake Pops bis zum Verzehr abgedeckt im Kühlschrank auf.
Notes
Die Cake Pops sind optimal als süßes Geschenk in der Herbstzeit und lassen sich gut transportieren, wenn sie richtig verpackt sind.