Gruselige Mousse au Chocolat
Ein schnelles und kreatives Halloween-Dessert im Glas, das einfach zuzubereiten ist und großen Eindruck macht.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 150 g Zartbitterschokolade
- 300 ml Sahne
- 1 Ei
- 4 Schokokekse (z.B. Oreo mit Schokocreme)
- 4 Schokokekse als Grabsteine
- Etwas Puderzucker
- Gummibärchen oder Zuckerperlen zum Dekorieren
Instructions
- Schmelze die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad vorsichtig und lasse sie etwas abkühlen.
- Schlage das Ei in einer separaten Schüssel über dem Wasserbad schaumig.
- Rühre die abgekühlte Schokolade langsam unter die Ei-Mischung.
- Schlage die Sahne in einer weiteren Schüssel steif.
- Hebe die Sahne vorsichtig unter die Schokoladenmischung.
- Fülle die Mousse in kleine Gläser und stelle sie mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
- Zerbrösele die Schokokekse und verteile die Krümel auf der Mousse.
- Dekoriere die Grabstein-Kekse mit Puderzucker und stecke sie in die Mousse.
- Verziere nach Belieben mit Gummibärchen oder Zuckerperlen.
Notes
Die Mousse kann am Vortag zubereitet werden. Achte darauf, dass kein Wasser in die Schokoladenmischung gelangt.