Grundrezept Mürbeteig
Ein einfaches und vielseitiges Rezept für Mürbeteig, ideal für Torten, Kekse oder Quiches.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Für eine Tarteform oder etwa 20-25 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Mehl
- 125 g Butter (kalt, in Stückchen geschnitten)
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- Eine Prise Salz
Instructions
- Vermenge die Zutaten: Mehl, Butter, Zucker, Ei und eine Prise Salz in eine Schüssel geben.
- Knete alle Zutaten gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lasse ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Rolle den Teig nach der Kühlzeit auf einer bemehlten Fläche aus und forme ihn nach Belieben.
Notes
Für eine bessere Konsistenz die Zutaten kühl halten. Variieren Sie mit Aromen wie Vanille oder Zimt.
Find it online: https://www.thedishdistrict.com/grundrezept-muerbeteig/