Einfaches Halloween-Rezept: Skelett-Plätzchen
Kreative und leckere Skelett-Plätzchen, perfekt für Halloween. Ein ideales Rezept für die ganze Familie.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 20 Plätzchen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 300 g weiche Butter
- 380 g Zucker
- 2 Eier
- ½ Tasse Milch
- 3 EL Backkakao
- 750 g Mehl
- 1 TL Zitronensaft
- 150 g Puderzucker
- Schwarzer Lebensmittelfarbstift oder schwarze Zuckerschrift
Instructions
- Mischen Sie die weiche Butter mit dem Zucker in einer großen Schüssel, bis die Masse cremig ist.
- Geben Sie die Eier und die Milch hinzu und rühren Sie alles gut durch.
- Sieben Sie das Mehl und den Backkakao und fügen Sie sie zur Mischung hinzu. Vermengen Sie alles zu einem gleichmäßigen Teig.
- Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und legen Sie ihn für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn auf einer leicht bemehlten Fläche auf etwa 2-3 mm Dicke aus.
- Stechen Sie mit Ausstechformen die gewünschten Skelettmänner aus.
- Lege die ausgestochenen Plätzchen auf ein vorbereitetes Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 10 Minuten.
- Lassen Sie die Plätzchen auf einem Kuchengitter abkühlen.
- Trennen Sie das Ei, geben Sie das Eiweiß zusammen mit dem Zitronensaft in eine saubere Schüssel und schlagen Sie das Eiweiß steif.
- Fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu und rühren Sie weiter, bis die Masse fest ist.
- Füllen Sie die Masse in einen Spritzbeutel oder einen Gefrierbeutel.
- Malen Sie mit dem schwarzen Lebensmittelfarbstift oder der Zuckerschrift die Skelettknochen auf die Plätzchen.
Notes
Achten Sie darauf, die Butter weich, aber nicht geschmolzen zu halten. Lassen Sie den Teig ausreichend kühl, um ein gutes Ausstechen zu ermöglichen.