Einfach Haselnussplätzchen
Einfach und köstlich, diese Haselnussplätzchen kombinieren nussige Süße und zarte Konsistenz, perfekt für die kalte Jahreszeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 20-25 Plätzchen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200g gemahlene Haselnüsse
- 100g Butter (Zimmertemperatur)
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Schokoladenglasur (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 175 °C vor.
- Vermische die Haselnüsse, Butter, Zucker, Ei, Mehl, Vanillezucker und Salz in einer großen Schüssel.
- Knete den Teig bis er geschmeidig ist.
- Forme kleine Kugeln und lege sie auf ein Backblech.
- Backe die Plätzchen für 10-15 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Lass die Plätzchen auf dem Blech auskühlen und dekoriere sie optional mit Schokoladenglasur.
Notes
Achte darauf, dass die Butter weich ist, damit sie sich leicht vermischen lässt. Knete den Teig nicht zu lange.