Die besten Schokoladenplätzchen
Diese köstlichen Schokoladenplätzchen sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit. Ideal für unerwartete Gäste oder als Snack zwischendurch.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 24 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Butter (Zimmertemperatur)
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 100 g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 150 g Schokoladenstückchen
- eine Prise Salz
Instructions
- Gib die Butter in eine große Schüssel und füge den Zucker hinzu. Rühre alles gut durch, bis die Mischung hell und cremig ist.
- Schlage die Eier in die Butter-Zucker-Mischung und verrühre alles gründlich.
- Siebe Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in die Schüssel. Mische alles vorsichtig.
- Füge die Schokoladenstückchen hinzu und hebe sie vorsichtig unter den Teig.
- Verwende einen Esslöffel oder Eisportionierer, um kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech zu setzen.
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und backe die Plätzchen für 10-12 Minuten.
- Lass die Plätzchen für 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Gitter legst.
Notes
Butter richtig temperieren und Backzeit im Auge behalten. Variiere die Schokoladenstücke für unterschiedliche Geschmäcker.