Cremige Hähnchen-Feta-Pasta
Eine schnelle und einfache Pasta mit zartem Hähnchen und cremigem Feta, perfekt für stressige Tage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 400 g Hähnchenbrust
- 200 g Feta-Käse
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Spaghetti)
- 200 ml Sahne
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie)
- Spinat oder Tomaten (optional)
Instructions
- Kochen die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Wasser nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
- Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Hähnchenbrust hinzu und brate sie von beiden Seiten goldbraun an (ca. 6-7 Minuten pro Seite).
- Gib den gehackten Knoblauch in die Pfanne und brate ihn für etwa 1 Minute mit, bis er aromatisch ist.
- Füge den Feta-Käse und die Sahne hinzu. Rühre alles gut um, bis der Feta geschmolzen ist und eine cremige Sauce entstanden ist.
- Gib die gekochte Pasta in die Pfanne und mische sie gründlich mit der Sauce. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen, um die Sauce zu verdünnen.
- Schmecke die Pasta mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern ab.
- Füge optional frischen Spinat oder gewürfelte Tomaten hinzu und erwärme alles nochmals kurz.
- Richte die Pasta auf Tellern an und serviere sie mit knusprigem Brot oder einem frischen Salat.
Notes
Achte darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen. Frische Kräuter bringen zusätzlichen Geschmack.