Klassische Chicken Wraps
Schnelle und köstliche Chicken Wraps, perfekt für ein Mittagessen oder eine Mahlzeit zum Mitnehmen, gefüllt mit frischem Gemüse und saftigem Hähnchen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Total Time: 25
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
- Diet: Gluten-Free
Ingredients
- 300 g Hähnchenbrustfilet, gegrillt oder gebraten
- 4 Stück Vollkorn-Tortillas
- 100 g frischer Spinat
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- 1 Stück Avocado, zerdrückt
- 2 Stück Tomaten, gewürfelt
- 150 g Joghurt oder griechischer Joghurt
- Saft von 1 Limette, frisch gepresst
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Chili)
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- Gemüse vorbereiten: Während das Hähnchen brät, den Spinat waschen, die Tomaten würfeln und die Avocado zerdrücken.
- Tortillas erwärmen: Die Vollkorn-Tortillas leicht in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
- Wraps befüllen: Auf jede Tortilla eine Schicht Spinat legen, gefolgt von Hähnchenstücken, gewürfelten Tomaten und zerdrückter Avocado. Eine kleine Menge geriebenen Käse und einen Esslöffel Joghurt hinzufügen.
- Limettensaft hinzufügen: Ein Spritzer Limettensaft sorgt für Frische und Geschmack.
- Wraps rollen: Die Tortilla von unten nach oben aufrollen und die Seiten einklappen, um die Füllung zu sichern.
- Wraps anbraten: Die gefüllten Wraps in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Servieren: Nach dem Anbraten in der Mitte durchschneiden und direkt servieren.
Notes
Bereite die Zutaten im Voraus vor, um den Kochprozess zu beschleunigen. Verwende frisches Hähnchen für den besten Geschmack.