Karotten, Sellerie und Hummus mit Süßkartoffelchips
Ein bunter und gesunder Snack aus frischem Gemüse, cremigem Hummus und knusprigen Süßkartoffelchips, ideal für jede Feier.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Total Time: 45
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mediteran
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 3 Karotten (fest und knackig)
- 2 Selleriestangen (frisch)
- 1 rote Paprika (für eine bunte Note)
- 1 Schale schwarze Oliven (für Deko)
- 250 g Hummus (selbstgemacht oder gekauft)
- 2 große Süßkartoffeln (für gesunde Chips)
- 2 EL Olivenöl (für das Rösten)
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Karotten und Sellerie in Stäbchen schneiden.
- Achte darauf, die Stäbchen gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig knackig werden.
- Hummus anrichten: Hummus in kleinen Schalen anrichten.
- Stelle die Schalen auf einen großen Teller, damit jeder leicht zugreifen kann.
- Paprika dekorieren: Paprika in Form von Gespenstern schneiden und die Oliven darauf anordnen.
- Dies macht den Snack besonders festlich, besonders für Kinder.
- Süßkartoffelchips zubereiten: Süßkartoffeln in dünne Scheiben schneiden, auf einem Blech auslegen, mit Olivenöl beträufeln und rösten, bis sie knusprig sind.
- Achte darauf, die Scheiben gleichmäßig dünn zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Notes
Wähle frischere Karotten und Sellerie für den besten Geschmack. Verwende Backpapier auf dem Blech, um das Haften der Süßkartoffelchips zu verhindern.