Apfelkuchen im Glas
Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert aus fruchtigen Äpfeln, knusprigen Streuseln und cremiger Quark-Schicht, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 Äpfel (ideale Sorten: Boskop oder Granny Smith)
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Haferflocken
- 50 g Zucker
- 300 g Quark
- 200 ml Sahne
- 2 EL Puddingpulver (Vanille)
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt vermischen.
- Streusel herstellen: Mehl, Butter, Zucker und Haferflocken vermengen. Gut vermischen, bis krümelig.
- Gläser füllen: Apfelstücke gleichmäßig in Gläser füllen und mit Streuseln bedecken.
- Backen: Im Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis golden.
- Quark-Creme zubereiten: Quark, Sahne und Puddingpulver verrühren, bis cremig.
- Fertigstellen: Gläser aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und Quark-Creme darauf geben.
- Servieren: Mit Zimt bestreuen und genießen!
Notes
Die Äpfel sollten nicht zu klein geschnitten werden, um ein Zerfallen zu verhindern. Für Abwechslung können Nüsse oder Kokos hinzugefügt werden.