Unwiderstehliche Nutella Stuffed Cookies – Für Naschkatzen ein Muss!

Kekse gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme sind der perfekte Genuss für alle Schokoladenliebhaber und ideal, um sich selbst etwas Gutes zu tun oder Freunde zu überraschen. Mit einer knusprigen Oberfläche und einer cremigen Füllung sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch ein wenig Gemütlichkeit in deinen Alltag. Diese Kekse sind eine wunderbare Kombination aus herzhaft und süß und werden mit Sicherheit ein Hit bei der ganzen Familie!

Warum du Nuss-Nougat-Creme Kekse lieben wirst

• Einfach und schnell: Diese köstlichen Kekse sind in einer Stunde fertig, perfekt für spontane Gelüste.
• Gemütlich und schokoladig: Die Kombination aus zartem Keks und schmelzendem Nuss-Nougat macht sie unwiderstehlich.
• Für die ganze Familie: Egal ob groß oder klein, jeder liebt diese Kekse. Ideal für Kindergeburtstage oder Kaffee mit Freunden.
• Meal Prep geeignet: Du kannst sie im Voraus zubereiten und für später aufbewahren. Ideal, um den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen.
• Budgetfreundlich: Mit einfachen Zutaten, die du wahrscheinlich bereits Zuhause hast, sind diese Kekse ein schönes Dessert, ohne die Bank zu sprengen.

Rezeptüberblick

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 12–14 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Portionen: 15-20 Kekse
• Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten für Nuss-Nougat-Creme Kekse

• 240 g weiche Butter
• 100 g brauner Zucker
• 50 g weißer Zucker
• 1 Ei
• 2 TL Vanilleextrakt
• 250 g Weizenmehl
• ½ TL Natron
• ½ TL Backpulver
• ½ TL Salz
• 200 g Schokoladenstückchen
• 240 g Nuss-Nougat-Creme (ohne Alkohol)

Stelle sicher, dass die Butter weich ist, damit sie sich gut mit den Zuckern vermischen lässt. Die Schokoladenstückchen bringen zusätzlich einen tollen Crunch in die Kekse. Wenn du magst, kannst du auch Zartbitterschokolade verwenden, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.

So machst du Nuss-Nougat-Creme Kekse

1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Nuss-Nougat-Creme vorbereiten: Gib kleine Kleckse der Nuss-Nougat-Creme auf das Backblech und lasse sie mindestens 30 Minuten im Gefrierschrank fest werden.
3. Butter und Zucker schlagen: Schlage die weiche Butter mit dem braunen und weißen Zucker cremig.
4. Ei und Vanille hinzufügen: Gib das Ei und den Vanilleextrakt dazu und vermische alles gut.
5. Trockene Zutaten vermengen: Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, Natron, Backpulver und Salz.
6. Teig zubereiten: Füge die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig. Schokoladenstückchen unterheben.
7. Kekse formen: Forme kleine Portionen des Teigs, lege einen gefrorenen Nuss-Klecks in die Mitte und forme Kugeln.
8. Kekse backen: Backe die Kekse ca. 12–14 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Tipps für gutes Gelingen

• Verwende eine Küchenwaage, um die Zutaten genau abzuwiegen – das sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis.
• Achte darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, da sie nach dem Herausnehmen noch nachgaren.
• Lass die Kekse nach dem Backen auf dem Blech kurz auskühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
• Wenn du die Kekse für eine Party zubereitest, kannst du sie auch in kleinen Tüten verpacken – ideal als Mitbringsel.

Einfache Variationen

• Mit Nüssen: Füge gehackte Haselnüsse oder Mandeln in den Teig hinzu, um eine extra Crunch-Note zu erhalten.
• Dunkle Schokolade: Nutze anstelle der Schokoladenstückchen 70 %ige Zartbitterschokolade für einen intensiven Geschmack.
• Kokosnuss: Mische etwas Kokosflocken in den Teig für eine exotische Note.
• Haferflocken: Ersetze einen Teil des Mehl mit Haferflocken für mehr Biss und Ballaststoffe.

Was passt zu Nuss-Nougat-Creme Kekse – Für Naschkatzen ein Muss!?

• Milch: Ein Glas kalte Milch passt perfekt zu den Keksen und balanciert die Süße.
• Eis: Serviere die Kekse warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein schokoladiges Dessert.
• Tee: Ein Kräuter- oder Schwarztee harmoniert wunderbar mit dem schokoladigen Geschmack.
• Obst: Serviere frische Beeren oder eine Banane dazu, um den Geschmack abzurunden.

Aufbewahrung und Aufwärmen

• Kühlschrank: Bewahre die Kekse in einer luftdichten Box im Kühlschrank auf – so bleiben sie bis zu einer Woche frisch.
• Gefrierschrank: Du kannst die Kekse auch einfrieren. Wickele sie gut in Alufolie ein und lege sie in einen Gefrierbeutel. So sind sie bis zu einem Monat haltbar.
• Aufwärmen: Erwärme die Kekse 5–10 Sekunden in der Mikrowelle, um die Füllung wieder cremig zu machen.

Häufige Fehler, die du vermeiden solltest

• Zutaten zu kalt verwenden: Stelle sicher, dass die Butter wirklich weich ist, bevor du mit dem Teig beginnst.
• Zu lang backen: Überwache die Kekse beim Backen, damit sie nicht zu hart werden.
• Teig zu warm: Wenn der Teig zu warm ist, kann es schwer sein, die Kekse zu formen. Lass ihn kurz im Kühlschrank ruhen, wenn du Probleme hast.

Nuss-Nougat-Creme Kekse: Hintergrund & kulinarische Inspiration

Nuss-Nougat-Creme, die Hauptzutat in diesem Rezept, ist in vielen deutschen Haushalten sehr beliebt. Sie stammt aus der italienischen Schokoladenmarken und beansprucht eine besondere Rolle in der süßen Küche. Die Kombination aus Zucker, Haselnüssen und Schokolade schafft ein Gefühl von Wohlbefinden und erinnert an Kindheitserinnerungen und gemütliche Nachmittage, wenn man mit der Familie gemeinsam backt. Kekse sind ein zeitloser Klassiker, der in vielen Kulturen Menschen verbindende Momente schenkt und Freude bereitet.

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich die Kekse glutenfrei machen?

Nutze glutenfreies Mehl anstelle von Weizenmehl. Achte darauf, auch andere Zutaten zu wählen, die glutenfrei sind.

Kann ich die Nuss-Nougat-Creme durch etwas anderes ersetzen?

Ja, du kannst sie durch Erdnussbutter oder eine andere Nusscreme ersetzen. Diese bringen ebenfalls einen köstlichen Geschmack.

Wie lange sind die Kekse haltbar?

Wenn sie richtig gelagert werden, sind die Kekse im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar und im Gefrierschrank etwa ein Monat.

Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst den Teig zubereiten und ihn vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren. Das sorgt für einen intensiveren Geschmack.

Was kann ich tun, wenn die Kekse zu weich sind?

Wenn die Kekse zu weich sind, probiere, sie länger zu backen. Achte jedoch darauf, dass sie nicht zu hart werden.

Abschließende Gedanken

Diese Nuss-Nougat-Creme Kekse sind eine köstliche Bereicherung für deine Backkünste und eignen sich perfekt für jede Gelegenheit. Sie sind einfach zubereitet und bringen Freude in jeden Kaffeetisch. Probier sie aus, und lass dich von ihrem besonderen Geschmack begeistern!

Print