30-Minuten Halloumi Tikka Masala
Ein schnelles und einfaches vegetarisches Gericht mit würzigem Halloumi und cremiger Sauce, perfekt für stressige Tage.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2-3 servings
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Indian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Halloumi
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 150 g Joghurt
- 1 Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Tikka Masala Gewürz
- 2 Esslöffel Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Reis oder Naan zum Servieren
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch vorbereiten: Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch glasig dünsten.
- Halloumi anbraten: Halloumi in Würfel schneiden und zur Pfanne hinzufügen. Brate ihn an, bis er goldbraun ist.
- Gewürze rösten: Das Tikka Masala Gewürz einrühren und kurz anrösten.
- Sauce zubereiten: Gehackte Tomaten und Joghurt unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles für 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Servieren: Mit Reis oder Naan servieren und genießen.
Notes
Verwende frischen Knoblauch und Zwiebeln für den besten Geschmack. Experimentiere mit der Menge des Gewürzes für deine gewünschte Schärfe.