Köstliche Muffins
Ein einfaches Rezept für saftige Muffins, perfekt für Frühstück, Snacks oder Feiern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 100ml Pflanzenöl
- Schokoladenstückchen oder Zuckeraugen zur Dekoration
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite ein Muffinblech mit Muffinförmchen vor.
- Vermische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt gut.
- Verquirle in einer separaten Schüssel die Eier, Milch und das Pflanzenöl.
- Gib die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und verrühre alles vorsichtig, bis die Mischung feucht ist.
- Teile den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen auf und dekoriere nach Belieben.
- Stelle das Muffinblech in den Ofen und backe die Muffins für 20-25 Minuten.
- Lass die Muffins nach dem Backen einige Minuten in der Form abkühlen.
Notes
Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und fülle die Muffinförmchen nicht mehr als zu 2/3.